不同SDS-PAGE分离胶浓度条件下大豆贮藏蛋白亚基的分辨效果

摘要：

采用SDS-PAGE浓缩胶浓度为5%,分离胶浓度分别为9%、10%、11%、12%、13%的凝胶系统,探讨不同分离胶浓度条件下大豆籽粒主要贮藏蛋白(7S和11S组分)亚基的分辨效果.结果表明,分离胶浓度大小对大豆贮藏蛋白(7S和11S组分)亚基电泳图谱分辨率的影响非常明显.分离胶浓度为9%和10%时,7S组分亚基(α'、α和β)分辨效果较好;分离胶浓度为13%时,11S组分各亚基(A3、A4A2、A1aA1b、A5、B3、B1aB1bB2和B4)分辨效果较好.如需获得较好的7S和11组分亚基综合分辨效果,以分离胶浓度为12%的凝胶系统为佳.

关键词：大豆、蛋白亚基、SDS-PAGE、分离胶浓度、分辨效果

所属期刊栏目：26

分类号：TQ937(其他化学工业)

资助基金：引进国际先进农业科技计划948计划M2001-207;江苏省科技攻关项目Q200126

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：75-80