活性氧及膜质过氧化与花生抗黄曲霉侵染的关系

摘要：

以抗感花生品种的种子为材料,采用人工接种方法,研究种子受黄曲霉侵染前后活性氧和膜质过氧化的动态变化.结果表明,黄曲霉侵染可诱导花生种子发生膜质过氧化反应,抗感品种间存在明显的差异.抗性品种的脂氧合酶活性、O2.-产生速率、H2O2和MDA含量等比感病品种提高的速度快,发生量较大.但活性氧清除酶CAT和SOD活性变化不明显,使抗病品种膜质过氧发生较早且程度较高,表皮细胞发生及时性的过敏性反应坏死,抵御黄曲霉的穿透,达到抗黄曲霉侵染的目的.

关键词：花生、黄曲霉、活性氧、脂氧合酶、膜质过氧化

所属期刊栏目：24

分类号：S565.203(经济作物)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2001AA241153;广东省自然科学基金010113

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23