羟基酪醇的生物学活性及其代谢特征

摘要：

羟基酪醇( hydroxytyrosol,HT)是一种天然抗氧化剂,广泛存在于橄榄科橄榄属植物的枝叶及果实中。近年来,国内外大量研究证实羟基酪醇在预防心血管疾病、保护视网膜色素上皮细胞、预防骨质疏松、改善认知能力等方面具有良好的生物学活性,是一种具有广泛应用前景的功能分子。该文就近年来羟基酪醇的生物学活性及体内代谢特征的研究进展进行综述。

关键词：羟基酪醇、线粒体营养素、生物学活性、代谢、机制、分布

所属期刊栏目：32

分类号：R-05;R282.71;R284.1;R329.24;R349.1(一般理论)

资助基金：国家重点基础研究发展计划资助项目2015CB85-6302

在线出版日期：2016-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1189-1193