10.3969/j.issn.1673-5552.2009.11.122
齐齐哈尔地区2008年餐饮业熟肉制品监督抽检结果分析
@@ 2008年对齐齐哈尔市全市范围内对餐饮业用于凉拼的散装熟肉制品进行了监督抽检,现将监督抽检结果统计分析如下:
1 依据和方法
1.1 检验和评价依据检验依据GB/T4789.17食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验,检验结果判定依据GB 2726熟肉制品卫生标准.
齐齐哈尔地区、熟肉制品、结果分析、餐饮业、监督抽检、抽检结果
4
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2011-09-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
142-142