在硝酸-Vc-硫脲体系中原子荧光法测试食品中汞的方法与研究

摘要：

在氢化法原子荧光光谱仪测定汞的过程中,介质是影响汞空白值以及荧光强度的重要因素之一,不同介质对Hg的灵敏度及记忆效应都有很大程度的影响.本文通过实验选择在硝酸-Vc-硫脲体系中对汞进行测试,有效降低了介质的空白值,并增加了汞的测试灵敏度,且记忆效应小.据我们所知,利用氢化法原子荧光光谱法在硝酸-Vc-硫脲体系中测汞还未见报道.在最佳测定条件下,线性回归方程为y=2068x+218.8,线性范围为0.1~1.0 ng/mL,相关系数为r=0.9999,检出限为0.0034 ng,RSD为0.28%.本方法具有简便、快速、灵敏度高、记忆效应低等优点,用于汞含量测定.

关键词：AFS、汞、硝酸-Vc-硫脲

所属期刊栏目：23

分类号：TS207.5(食品工业)

在线出版日期：2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25