浙江省2011年人群碘营养水平监测分析
目的 评估与掌握目前浙江省人群碘营养水平现状.方法 全省90个县(市、区)按2007年颁布的《全国碘缺乏病监测方案》进行随机碘盐监测,盐中碘含量采用直接滴定法,川盐及其他强化食用盐采用仲裁法(GB/T 13025.7-1999);同时在上述调查县范围内按东、西、南、北、中随机选取5所小学,抽取8～10岁儿童进行尿碘含量测定,测定方法采用砷铈催化分光光度测定法.结果 全省抽取8～10岁儿童尿样8 549份,尿碘中位数198.00 μg/L,尿碘含量＜100 μg/L占检测数的13.15％; 100～200 μg/L的占检测数的37.48％; 200～300 μg/L的占检测数的28.78％; ＞300μg/L的占检测数的20.60％;不同地区尿碘水平均处于适宜或充足水平,且差异无统计学意义(P＞0.005);采集盐样26 273份,盐碘中位数为28.10 mg/kg,碘盐覆盖率为96.26％,碘盐合格率为97.25％,合格碘盐食用率为93.60％;不同地区中除温州市、舟山市碘盐覆盖率均高于95％、合格碘盐食用率均高于90％.结论 儿童尿碘中位数和碘盐覆盖率及合格碘盐食用率总体达到消除碘缺乏病标准,全省总体碘营养水平处在适宜水平.
碘缺乏病、碘盐、尿碘
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R151.4(营养卫生、食品卫生)
浙江省科技厅重大专项2009C03010-1;浙江省医药卫生科学研究基金2010KYA052
2013-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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