厨房里的保健意识之藻类与花类(下)

摘要：

@@ 6.金针菜”性味归经功用”性凉,味甘平;入肝、脾、胃、肠经.养血平肝,利水消肿,通乳,利咽宽胸,清得湿热.主治眩晕耳鸣,心悸烦闷,小便赤涩,水肿,痔疮便血等病症.”营养成分”每100克金针莱鲜花蕾含蛋白质5.1克,脂肪3 .2克,粗纤维9.3克,糖类30 .8克,胡萝卜素0.69克,维生素B10.06毫克,维生素B20.16毫克,维生素PP0.7毫克,维生素E3.64毫克,钾719毫克,钙367毫克,铁5.8毫克,锌8.02毫克,磷146毫克.此外,还含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸及琥珀酸、谷甾醇、秋水仙碱等.

机标关键词：厨房、保健、意识之、藻类、维生素、痔疮便血、营养成分、性味归经、秋水仙碱、利水消肿、胡萝卜素、赖氨酸、精氨酸、金针菜、琥珀酸、谷甾醇、谷氨酸、蛋白质、粗纤维、氨基酸

分类号：B5 ;R24

在线出版日期：2011-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：162-163