不同部位烟叶的热失重和热裂解行为研究

摘要：

利用热重红外联用技术（TG-FTIR）和热裂解气相色谱-质谱联用技术（Py-GC/MS）比较研究了空气和氮气氛围下，清香型和浓香型各部位烟叶的热失重和热裂解行为。结果表明：空气氛围下样品热解更完全，N2氛围下不同热解阶段气体的释放情况差异更明显。浓香型烟叶含有较高的碱性香气成分，较高的异戊酸和苯甲酸含量以及类胡萝卜素降解产物，而清香型烟叶含有较高的非酶棕色化反应产物。中上部烟叶的香气成分均高于下部烟叶。

关键词：热失重、热裂解、热重-傅立叶红外、烟叶

分类号：O642.3;TS411(物理化学（理论化学）、化学物理学)

在线出版日期：2014-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：9-18