基于烟叶化学成分的烟叶间可替代性评价

摘要：

研究了基于烟叶化学成分数据的烟叶间可替代性评价方法.首先对每类烟叶进行分布式取样;然后检测样品的总糖、总氮、总碱、氯、纤维素、淀粉、灰分、多酚、醚提取物总量和总挥发碱等10项主要化学成分含量,为每类烟叶构造化学成分数据集;接下来计算未知烟叶数据集中各样本与目标烟叶集的马氏距离,以平均距离的大小评价未知烟叶替代目标煳叶的可行性.用115类烟叶对方法进行了交叉检验:每类烟叶取一个样品构成检验集,计算检验集与去掉检验集样品的115类烟叶间的距离,结果检验集样品被判断为与其原来所属的类很相似的比率高于80%,表明评价方法具有较高的可靠性.

关键词：烟叶、替代性、化学成分、马氏距离

所属期刊栏目：16

分类号：TS411(烟草工业)

资助基金：中国烟草总公司基金资助项目:部分替代进口烟叶生产及工业验证国烟科[2006]371号

在线出版日期：2011-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：28-32