10.13496/j.issn.1007-5119.2021.01.011
我国烤烟镁含量分布特点及与化学成分和有机酸的关系
为探究烤烟Mg含量与烟叶内在品质的关系,以2018年全国249个烟叶样品为研究对象,分析了烤烟Mg含量在不同产地和部位间的变异特点,以及与化学成分和有机酸含量的关系.结果表明,我国烟区烤烟Mg含量主要集中在0.16~0.84%范围内,均值为0.40%;烤烟Mg含量与钾含量和钾氯比呈极显著负相关,与氯含量和氮碱比呈显著正相关;难挥发性酸中乙二酸、丙二酸、乳酸、乙酰丙酸、苹果酸、柠檬酸含量和有机酸总量与Mg含量都有显著相关性.烤烟适宜的Mg含量有利于协调烟叶化学成分和烤烟有机酸含量,改善烟叶内在品质.
烤烟、镁含量、化学成分、有机酸
42
河南中烟工业有限责任公司项目2019410001340052
2021-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
68-72,78