烤烟品种翠碧一号上部叶适宜采收方式研究

摘要：

为探究翠碧一号上部叶最佳采收方式,提高烟叶质量和可用性.以翠碧一号上部充分成熟烟叶为材料,设置3片、4片、5片、6片一次逐叶采收和5片、6片一次带茎采收6个处理,研究了上部叶不同采收方式对烤后烟经济性状、外观、化学成分、感官及致香物质的影响.结果表明,翠碧一号上部叶不同采收方式的烤后烟质量存在显著差异,对等级结构、均价、中部烟比例和感官质量等进行综合分析看出,6片一次采收烤后烟叶整体质量和经济效益最好,其中6片一次逐叶采收方式更有利于提高上等烟比例、均价和中部烟比例,分别比对照提高了8.56％、4.95元/kg和8.15％,6片一次带茎采收方式更有利于提高上中等烟比例和致香物质含量,分别提高了8.13％、20.22％,且显著改善感官质量.可见,在生产实际中,翠碧一号上部叶最佳采收方式为6片叶充分成熟时一次采收烘烤.

关键词：烤烟、翠碧一号、上部叶、采收方式、质量

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资助基金：中国农业科学院科技创新工程;福建省烟草公司科技项目"翠碧一号特色品种烟叶黄熟香采烤精准技术研究与应用";山东中烟工业有限责任公司科技项目"'泰山'基地翠碧一号烟叶特质彰显关键技术与品牌应用研究"

在线出版日期：2020-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：90-94