四个国家雪茄外包皮烟叶表面细菌分离与活性测定

摘要：

研究不同国家雪茄外包皮烟叶表面细菌差异,并为筛选菌株在雪茄外包皮烟叶发酵中的利用奠定基础.利用常规分离方法对美国、巴西、多米尼加及中国4个国家的7个雪茄外包皮烟样表面细菌进行分离鉴定,并初步测定筛选细菌的功能活性.结果表明,4个不同国家雪茄外包皮烟叶表面共分离获得细菌100株;属水平上不同地区雪茄外包皮烟叶表面细菌多样性及数量存在差异,基本以芽孢杆菌和葡萄球菌为主,尤其芽孢杆菌属为优势菌属;细菌种类多米尼加>美国-2=中国-1>巴西-1>巴西-2 >中国-2>美国-1.活性分析结果显示,具有纤维素酶、果胶酶和蛋白酶分泌功能的菌株分别为24株、20株和22株,耐烟碱菌株46株,有7株芽孢杆菌同时具有上述4种活性.本研究证明国内外不同地区雪茄外包皮烟叶表面细菌种类存在差异,以芽孢杆菌属为优势细菌,其次是葡萄球菌,且芽孢杆菌属酶活更全面,不同菌株间活性差异较大.

关键词：雪茄外包皮烟叶、表面细菌、分离鉴定、活性测定

所属期刊栏目：39

分类号：S435.72(病虫害及其防治)

资助基金：海南省科技计划项目"海南省特色雪茄发酵微生物的分离与表征"ZDYF2017155;中国烟草总公司海南省公司科技重点项目"海南雪茄烟叶常规发酵技术研究"201746000024052;"优质雪茄外包皮烟叶关键栽培技术研究"201746000024056

在线出版日期：2018-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：82-88