密度和氮用量对烤烟上部叶中性致香物质和感官质量的影响

摘要：

为了研究种植密度与氮用量互作对烤烟上部叶香气物质含量和感官质量的影响,以云烟87为试验材料,采用两因素裂区试验设计,通过方差分析、显著性检验和偏相关分析等方法进行了研究.结果表明:(1)种植密度和氮用量与中性致香物质含量皆呈极显著正相关关系,二者互作对上部叶中性致香物质含量增加作用明显,尤其是高密度高氮、高密度中氮、中密度高氮和中密度中氮等4个互作处理烟叶香气总量提升幅度较大;(2)种植密度与感官质量呈极显著负相关关系,而低密度、中密度分别与低氮、高氮互作则对感官评吸质量有一定的促进作用;(3)不同互作处理相比较,以中密度高氮为最好,低密度高氮、低密度中氮、高密度高氮、高密度中氮次之,高密度低氮相对较差,表明不同的种植密度与氮用量互作对上部烟叶香吃味质量影响效应明显不同.

关键词：烤烟、上部叶、密度、氮用量、中性致香物质、评吸质量

所属期刊栏目：36

分类号：S572.06

资助基金：吉林烟草工业有限责任公司项目"提高河南基地上六片叶可用性技术研究与示范开发"JY2013001

在线出版日期：2016-03-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：37-42