10.3969/j.issn.1007-5119.2013.01.003
国内外主产烟区烤烟化学成分分析
为了鉴别国内外不同产地烤烟化学成分的差异,采用烟草行业标准方法对国内外主要烤烟产区294个烤烟样品的72个常规和香气化学指标进行了全面数据采集和统计分析.在国内主要烤烟产区之间,筛选出湖南、贵州、云南等主产区的差异性化学组分.在国外主要烤烟产区之间,筛选出巴西、津巴布韦、美国等产地烤烟的差异性化学指标.对国内外主要产区烤烟化学成分进行比较,发现国内烤烟的总氮、多酚、氯、钾、挥发酸、挥发碱、总植物碱、石油醚提取物等指标显著低于国外烤烟,而蛋白质、总糖、还原糖、糖碱比、氮碱比则显著高于国外烤烟.
烤烟、化学成分、主产区、国内外
S572.01
2013-04-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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