黔南山地烟叶的品质特征研究

摘要：

通过对有代表性的黔南山地烟叶样品进行香型风格、香气特征、化学成分、物理特性、吸食质量和工业可用性等方面分析,综合评价了黔南山地烟叶的品质特征.结果表明,黔南山地烟叶颜色多以金黄为主,叶片结构疏松,厚薄适中,油分足,弹性好;主体香味均衡,烟香纯正优雅,甜香风格突出,属典型的中间香型;在现代卷烟叶组配方中,黔南山地烟叶配伍性好,亲和力强,使用价值高.

关键词：黔南烟区、山地烤烟、品质特征

分类号：S572.01

在线出版日期：2013-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：66-70