不同等级烤烟多酚含量及其规律性分析

摘要：

采用高效液相色谱方法测定了山东烤烟不同等级烟叶中3种主要多酚物质(绿原酸、莨菪亭和芸香苷)的含量,并采用SAS软件统计了这3种多酚物质在不同等级烟叶中分布的规律.结果表明,颜色是影响烟叶多酚含量的主要因素,叶片颜色越深,绿原酸、芸香苷的含量越低,而莨菪亭的含量越高,而对于不同颜色的叶片,中、下部多酚含量差别不大,此外叶片结构、身份等也与多酚的含量有一定的关系.

关键词：烤烟、等级、多酚、颜色、部位

所属期刊栏目：30

分类号：TS411(烟草工业)

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-24