10.3969/j.issn.1007-5119.2008.03.001
烟叶风格特色的定位
从中式卷烟对烟叶原料的要求出发,阐述了烟叶风格特色定位的概念,烟叶质量、特色和风格的涵义及其相互关系,提出了烟叶风格特色应具备确定性、稳定性、可用性的特征,还提出了在历史记录中挖掘特色、在生产实际中发现特色、在工业使用中确立特色的定位思路,讨论了定性的感官特征表述方式和定量的理化特征表述方式,对建立风格特色的标准提出了4点看法.
烟叶、风格、特色、定位
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S572
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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