烤烟基因型间香味物质的差异分析

摘要：

对高香气烤烟新品系"8306"等8个烤烟基因型进行香味成分的差异分析,旨在显示"8306"的高香气特性.用分光光度法测定叶面分泌物含量和残余法测定浸提后石油醚提取物的含量,用气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)对"8306"和中烟100的香味物质含量和组成进行鉴定.结果表明,"8306"的叶面分泌物、石油醚提取物含量和总香值均较高,这可能是与其它基因型香气质量差异的主要原因."8306"的20种含量较高成分可能是其高香气产生的主要物质基础."8306"的总香气成分含量远高于中烟100,这可能是其香味突出的原因之一.

关键词：烤烟、叶面分泌物、石油醚提取物、香味物质

所属期刊栏目：28

分类号：S572;TS411

在线出版日期：2008-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8