响应面法优化白背三七多糖的提取工艺

摘要：

以白背三七为原料,采用微波辅助法提取白背三七多糖.在单因素实验的基础上,采用响应面法优化白背三七多糖的提取工艺.实验结果表明,影响微波辅助提取白背三七多糖的主要因素依次为:液料比、微波时间、微波功率,其中料液比对提取率的影响达到了极其显著水平.白背三七多糖提取的最佳工艺参数为:液料比45∶1 (mL/g)、微波功率390 W、微波时间22 min.在此条件下,白背三七多糖的提取率为15.36％,与模型预测值接近.因此,采用响应曲面法优化得到的工艺条件具有一定的实际应用价值.

关键词：白背三七、多糖、微波、响应面

所属期刊栏目：47

分类号：Q539;Q503(糖（醣）)

资助基金：江苏省产学研前瞻性联合研究项目资助项目No.BY2015057-29:星火计划资助项目No.2015GA690049This study was supported by the Industry-University Prospective Joint Research Project of Jiangsu ProvinceBY2015057-29;the National Spark Program of China2015GA690049

在线出版日期：2016-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：359-362