高密度发酵解脂假丝酵母生产RNA的工艺研究

摘要：

为进一步优化RNA生产工艺,通过对解脂假丝酵母发酵培养,研究了pH、溶氧、还原糖浓度、高密度补料分批发酵和高密度连续发酵等因素对RNA产量及还原糖转化成菌体的转化率(g-DCW/g-reducing sugar)的影响.实验结果表明,最佳培养条件为pH 4,溶氧30％.在分批发酵中,培养基糖浓度为40 g/L时,最高DCW (dry cell weight)可达19.5 g/L,培养时间为8h,RNA最高含量达到14.3％ (g-RNA/g-DCW),转化率为48.2％.在最佳pH和溶氧条件下进行pH-stat补糖分批发酵,控制罐内培养基糖浓度始终维持在15 g/L以下,最高核酸含量达到14.2％,转化率达到43.5％,最高菌体浓度35.6 g/L,比40 g/L糖浓度条件下分批发酵时的菌体浓度提高了75％.在此基础上进行高密度连续发酵,最终结果与高密度分批发酵相似.首次实现了高密度发酵解脂假丝酵母制备RNA.

关键词：RNA、生产工艺、解脂假丝酵母、溶氧、分批补料发酵

所属期刊栏目：42

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：江苏省高校科研成果产业化推进项目资助JH10-12;江苏省自然科学基金资助项目SBK200921231

在线出版日期：2015-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：369-374