L-羟脯氨酸用于减肥的实验研究

摘要：

@@ L-羟脯氨酸(L-Hydroxyproline,L-HYP)是一种具有独特生理活性的氨基酸,1902年由Fischer 首先自白明胶中获得,化学式C5H9NO3,分子量131.13,白色粉末,无毒无臭略带甜味,易溶于水.L-羟脯氨酸是人体胶原蛋白的组成成分,也是肝和胆囊的成分,具有多种重要的生理功能与独特的生物活性[1].L-HYP可用作抗氧化、防腐和保鲜剂,用作许多药物(如抗生素、抗肿瘤、降压药及新型胃药等)的合成原料,用作饮料和化妆品添加剂等[2].动物脂肪中羟脯氨酸含量和脂肪细胞的分裂能力与生长能力有关,羟脯氨酸含量越高,脂肪细胞的分裂能力越强[3].L-HYP还具有增进肝细胞生长和促进糖原合成的作用,本文用L-HYP和常用减肥药安非拉酮对营养性肥胖大鼠的减肥效果进行了对比试验,并用昆明种小鼠对L-HYP的毒性进行了实验.

关键词：L-羟脯氨酸、减肥、体重

所属期刊栏目：34

分类号：R151.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：276-278