透明颤菌胞外多糖发酵优化及抗肿瘤活性评价

摘要：

目的:提高透明颤菌胞外多糖(extracellular polysaccharides of Vitreoscilla,VEPS)的产量,初步研究VEPS的抗肿瘤活性.方法:采用了单因素实验、Plackett-Burman实验、最陡爬坡路径实验、Box-Behnken实验设计以及噻唑蓝MTT法.结果:确定影响透明颤菌产胞外多糖的培养基的成分及最佳配比,并初步研究VEPS的抗肿瘤活性.优化得到的最佳培养基配方为蛋白胨5g·L-1、乳糖39 g·L-1、KH2PO4 0.17g·L-1、K2HPO4 0.46 g·L-1、(NH4)2SO4 0.2 g·L-1、复合盐溶液1 mL·L-1(MgSO4 19.5 g·L-1,MnSO4 5 g·L-1,FeSO4 1.4 g·L-1,CaCl2 0.05 9·L-1),此时透明颤菌胞外多糖产量为(583.6±6.3) mg·L-1,与初始培养基培养条件下的产量相比提高了364.3％,与预测值误差为1.3％.结论:体外抗肿瘤实验表明VEPS有良好的抗肿瘤活性.

关键词：透明颤菌、胞外多糖、培养基优化、响应面设计、抗肿瘤活

所属期刊栏目：29

分类号：R968(药理学)

资助基金：天津市农业科技示范推广项目;天津科技大学青年创新基金;天津科技大学大学生实验室创新基金;天津市高等学校大学生创新创业训练计划项目;天津市食品绿色制造及安全校企协同创新实验室建设项目

在线出版日期：2020-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：2229-2238