车前子煎煮过程中4种化学成分含量变化规律研究

摘要：

目的:研究车前子煎煮过程中京尼平苷酸、咖啡酸、毛蕊花糖苷和异毛蕊花糖苷4种化学成分的含量变化规律.方法:采用高效液相色谱法,色谱柱为Kinetex C18 (100 mm×2.1 mm,2.6μm),流动相为乙腈-0.5％乙酸溶液,梯度洗脱,流速为0.3 m L·min-1,柱温30℃,检测波长:京尼平苷酸为239 nm、咖啡酸为325 nm、毛蕊花糖苷和异毛蕊花糖苷为330 nm.测定药材、水煎液和配方颗粒中4种化学成分的含量.结果:水煎过程中4种指标化学成分含量随煎煮时间、温度、p H值不同有不同程度变化.结论:煎煮过程中,毛蕊花糖苷可能会发生酯键断裂生成咖啡酸,并部分转化为异毛蕊花糖苷.

关键词：车前子、水煎、配方颗粒、京尼平苷酸、咖啡酸、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷、含量测定

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分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：河北中医学院青年科研基金资助项目QNZ2017013;2015年河北省高等学校科学技术研究重点项目ZD2015001

在线出版日期：2018-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1927-1931