大蒜辣素前体包芯片的制备

摘要：

目的:制备大蒜辣素前体包芯片,使其口服后在短时间内促发酶促反应,生成大蒜辣素.方法:以蒜氨酸和蒜酶双层片为片芯,控酸颗粒为外层压制得到包芯片.并以人工胃液为介质小杯法考察包芯片大蒜辣素产率.结果:大蒜辣素前体包芯片在人工胃液中10 min内大蒜辣素产率＞70％.结论:以蒜氨酸、蒜酶及控酸盐组合制备包芯片能够有效避免蒜酶在胃酸条件下失活,达到在体内获得较高产率大蒜辣素目的.

关键词：大蒜辣素、蒜氨酸、蒜酶、包芯片、人工胃液

所属期刊栏目：20

分类号：R943.41(药剂学)

资助基金：国家"重大新药创制"科技重大专项2009ZX09310-004;国家自然科学基全30772663;中央高校基本科研业务费专项JKQ2009024

在线出版日期：2012-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2316-2320