麦冬粗多糖除蛋白工艺研究

摘要：

目的:优化麦冬粗多糖除蛋白工艺.方法:参照Sevage方法回流除蛋白,以多糖中的葡萄糖含量和蛋白收率为指标,采用L9(34)正交试验设计对于除蛋白过程中三氯甲烷与正丁醇的体积比、回流时间、回流次数做了考察,确定麦冬粗多糖除蛋白的最佳工艺条件.结果:三氯甲烷与正丁醇的体积比和回流次数均为影响除蛋白的显著性因素,最佳工艺条件为:三氯甲烷与正丁醇的体积比6:1,回流时问为20min,回流次数为2次.结论:优化工艺稳定,且可有效提高多糖的纯度.

关键词：麦冬、粗多糖、除蛋白工艺、正交试验设计

所属期刊栏目：17

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2008-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：769-771