大豆异黄酮对高胆固醇血症大鼠血及肝脏MDA含量和SOD活力的影响

摘要：

目的: 研究大豆异黄酮对高胆固醇血症大鼠血液及肝脏丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)的影响.方法:根据血胆固醇水平,50只雄性Wistar大鼠随机分为5组,正常对照组(NC)、高胆固醇血症对照组(HC)和3个大豆异黄酮治疗组. 除正常对照组以外,各组均喂以高胆固醇饲料.同时,3个治疗组分别灌胃给予30,60,120 mg·kg-1大豆异黄酮,对照组给予相应的溶媒,持续9 wk.实验结束时,分离血清、红细胞,取出肝脏,制备肝匀浆.采用黄嘌呤氧化酶法测定红细胞和肝匀浆SOD活力,以硫代巴比妥酸法测定血清和肝匀浆MDA含量. 结果:与正常对照组比较,高胆固醇血症对照组大鼠红细胞及肝匀浆SOD活力明显降低.大豆异黄酮60和120 mg*kg-1组大鼠红细胞及肝脏SOD活力比高胆固醇血症对照组明显升高(P<0.01和P<0.05).高胆固醇血症对照组大鼠血清及肝匀浆MDA含量与正常对照组比较明显升高.与高胆固醇血症对照组比较,大豆异黄酮30和60 mg*kg-1组大鼠血清MDA含量及30和120 mg*kg-1组大鼠肝脏MDA含量明显降低(P<0.05).结论:对于高胆固醇血症大鼠红细胞及肝脏SOD活力的降低及血清和肝脏MDA水平的升高,能被大豆异黄酮部分逆转.

关键词：大鼠、高胆固醇血症、抗氧化药、大豆异黄酮、丙二醛、超氧化物歧化酶

所属期刊栏目：21

分类号：R972.6;R965.1(药品)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：257-261