食物不耐受在儿童生长发育迟缓中的回顾性分析
目的 回顾性分析食物不耐受在儿童生长发育迟缓中的发生情况.方法 选取2018年1月-2019年6月生长发育迟缓儿童143例作为病例组,健康体检儿童109例作为对照组.采用ELISA半定量间接法比较2组儿童血清中14种食物过敏原的特异性抗体IgG,采用SPSS 21.0进行相关统计学分析.结果 生长发育迟缓儿童中出现食物不耐受者125例,占87.4％,健康对照组中出现食物不耐受者61例,占60.0％,差异有统计学意义(x2=31.647,P＜0.001)o 2组在食物不耐受种数上(1种、2种、3种、4种及以上)差异也有统计学意义(Z=-5.399,P＜0.001).2组儿童主要不耐受食物均为鸡蛋和牛奶,病例组中鸡蛋、牛奶、大麦三种食物不耐受阳性率高于对照组(69.2％vs.33.9％,P＜0.001;66.4％vs.43.1％,P＜0.001;13.3％vs.5.5％,P=0.041),并且这三种食物不耐受严重程度在2组中差异也有统计学意义(均有P＜0.05).对年龄进行分层,发现0～3岁年龄组中,病例组食物不耐受总体阳性率高于对照组(83.7％vs.51.7％,P＜0.001),主要集中在鸡蛋(62.2％vs.28.1％,P＜0.001)和牛奶(67.3％vs.42.7％,P=0.001);3 岁以上年龄组中,病例组整体食物不耐受阳性率高于对照组(95.6％vs.75.0％,P=0.042),然而14种食物不耐受在2组中差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 食物不耐受在生长发育迟缓儿童中的发生率较高,食物不耐受检测可作为预防儿童生长发育迟缓的新途径.
食物不耐受、生长发育迟缓、儿童、IgG抗体
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R15(营养卫生、食品卫生)
2023-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
732-735,760
