女大学生营养素补充剂知识和行为的特点

摘要：

目的 了解女大学生营养素补充剂使用知行的特点.方法 随机整群抽取南京市三所高校的2 121名学生(女生1 339名,男生782名)进行匿名调查,了解其营养素补充剂的知识知晓和使用行为状况,并将女生的状况与男生进行比较,以寻找女生知行的特点.结果 女生营养素补充剂相关知识来源于网络(59.07％vs 51.28％,x2=12.187,P＜0.01)、使用营养素补充剂(42.05％vs 37.08％,x2=5.055,P=0.025)的比例高于男生,对相关知识总体了解(64.41％vs 63.66％,x2=1.457,P=0.227)略高于男生,但对使用时机的认识(13.22％vs 17.65％,x2=7.655,P=0.006)低于男生;其受他人嘱托后使用(47.25％vs 38.62％,x2=13.378,P=0.004)、使用维生素(63.23％vs 47.59％,x2=19.225,P＜0.01)、且在果蔬摄入不足时使用(52.40％vs 44.14％,x2=5.224,P=0.022)比例高于男生,而在用餐不足时使用(12.61％vs 20.00％,x2=8.141,P=0.004)的比例低于男生.结论 与男生相比,女生虽对营养素补充剂知识了解较多,但盲目使用情况较多.

关键词：女大学生、营养素补充剂、使用、知识、行为

所属期刊栏目：36

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2022-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：533-536