海岛大学生的日常饮食行为、营养状况及消化功能的调查分析

摘要：

目的 通过调查海岛大学生的日常饮食行为、营养状况及消化功能,了解海岛大学生身体健康的现状.方法 随机抽取舟山海岛3所高校761名学生,采用自行设计的网络问卷进行调查.结果 78.7％的学生能正常饮食,85.0％能规律排便,65.9％营养正常,但有63.0％的学生偏爱肉食,42.3％偏重口味,且88.4％的学生进餐时间较短,73.6％吃饭过饱,67.5％的学生有上腹痛、腹胀、反酸、嗳气、腹泻、呕吐等症状.结论 大部分海岛大学生能正常饮食和排便,营养摄入充足,但有偏食、偏重口味的现象,且进食速度偏快,吃饭过饱,进餐时间较短,会出现胃肠不适的情况.

关键词：大学生、饮食行为、营养状况、消化功能

所属期刊栏目：34

分类号：R155.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2020-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：253-256