徐州市市区小学饮水机桶装水铜绿假单胞菌污染监测与溯源

摘要：

目的 调查小学饮水机水中铜绿假单胞菌污染情况.方法 2015年10月采集徐州市市区5所小学50个饮水机内的水样50份,按照《2015年江苏省食品微生物及其致病因子监测工作手册》中《铜绿假单胞菌检验标准操作程序》进行检测.结果 铜绿假单胞菌检出率为24.00％(12/50);定量结果最高为510 cfu/mL,最低为1 cfu/mL;合格率为76.00％(38/50).同一学校不同饮水机检出的2株铜绿假单胞菌的相似系数为100.00％,距离相近学校检出的铜绿假单胞菌相似系数达60.00％～80.00％;距离相对较远的学校饮水机中检出的铜绿假单胞菌相似系数为60.00％;不同学校检出的铜绿假单胞菌比同一所学校不同饮水机水检出的铜绿假单胞菌相似系数高;不同学校检出的铜绿假单胞菌的同源性比同一所学校不同的桶装水检出的铜绿假单胞菌相似系数高.结论 小学饮水机桶装水中有铜绿假单胞菌污染,应提高中小学生桶装水卫生知识,并定期对饮水机进行消毒,建立监管制度,防止校园内学生腹泻疾病的发生.

关键词：学校、饮水、水微生物学、铜绿假单胞菌、公共卫生监测

所属期刊栏目：32

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2018-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：753-754,756