1起宋内志贺菌食源性疾病爆发的调查

摘要：

目的 对广西巴马县某幼儿园72名幼儿出现食源性疾患的原因进行调查分析,为及时有效控制疫情提供依据. 方法 对疫情现场及时进行流行病学调查和所收集样品进行实验室检测. 结果 通过对幼儿园疫情流行病学调查、患儿临床症状及所收集样品的实验室检测情况综合分析,认定该事件为1起宋内志贺菌污染食物引起的食源性疾病暴发疫情. 结论 幼儿由于食用了被宋内志贺菌污染的食物是引起本次食源性疾病疫情的主要原因,因此,应加强该园食堂卫生条件管理,避免类似事件发生.

关键词：食物传播疾病/流行病学、志贺菌、宋氏、疾病爆发流行、学校、幼儿

所属期刊栏目：29

分类号：R181.3;G478(流行病学与防疫)

在线出版日期：2015-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：675-677