1起高校内甲型肝炎爆发的调查

摘要：

目的 查找江西中医学院暴发甲型肝炎(以下简称甲肝)疫情的原因. 方法 采用1:2配比病例对照研究方法对可疑的危险因素进行分析,应用 Epi Data 软件录入数据和校验,采用 SPSS 11.5 软件进行统计分析. 结果 多因素 Logistic 回归分析结果显示:籍贯不同、在银河美食城就餐、食用凉皮、凉面、喝开水、饭前洗手差异具有统计学意义(P<0.05).其中在银河就餐、食用凉皮、凉面OR值>1,是发病的可能危险因素;喝开水、饭前洗手OR值<1,为保护因素. 结论 造成此起甲肝流行的原因是由食堂从业人员引起的食源性暴发,银河美食城内陕西风味小吃店的厨师是甲肝隐性感染者,他生产制作的被污染食品是造成本次甲肝暴发的主要原因.

关键词：肝炎、甲型、疾病爆发流行

所属期刊栏目：24

分类号：R512.61(传染病)

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：81-82,84