哈尔滨市区学校食堂卫生状况调查

摘要：

@@ 为了进一步加强学校食堂的卫生监督管理,深入贯彻<中华人民共和国食品卫生法>和卫生部<学生集体用餐管理办法>及<餐饮业食品卫生管理办法>,预防和控制食物中毒等食源性疾病的发生,改善学生在校就餐的环境,保障广大师生的食品卫生安全,我所于2004年9月1日至9月25日对市区学校食品卫生工作进行了专项监督检查,并对食堂的基本卫生状况做了一次调查,现将调查结果报告如下.

关键词：食品检查、学校卫生服务

所属期刊栏目：19

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：149-150