章丘市中小学校食堂卫生现状调查

摘要：

@@ 为进一步贯彻<食品卫生法>、<学生集体用餐卫生监督管理办法>,防止食物中毒和食源性疾病的发生,2004年3月对章丘市全部52所中小学食堂的卫生现状进行全面调查.

关键词：食品检查、炊具和餐具、学校卫生服务

所属期刊栏目：19

分类号：R155.65(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：55