某大学校外饮食摊点群卫生状况调查

摘要：

@@ 随着市场经济的发展和人民生活方式的改变,在校外就餐的学生越来越多,我区许多校外饮食摊点群应运而生,且发展迅速.为切实保障大学生的饮食安全,2004年2月上旬,我们对某大学饮食摊点群的基本卫生状况进行了调查,现将调查结果报告如下.

关键词：食品污染、组织和管理、卫生监督

所属期刊栏目：18

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：246-246