全国学校食品卫生监督检查结果报告

摘要：

目的报告我国第一次全国学校卫生监督检查的食品卫生状况,为完善公共卫生监督体制积累经验.方法县市检查和省级抽查结合,以"卫生许可证"、"健康合格证"和"培训合格证"的持有率为指标,检查学校食品卫生管理状况.结果我国学校食品卫生监督基本规范化,沿海地区明显优于内陆地区.学校小卖部,食堂卫生是薄弱环节;设施简陋、人员素质低、经营混乱、消毒不落实等问题突出.结论严格执法、开发学校领导、结合后勤社会化加强健康教育是提高学校食品管理水平的主要措施.

关键词：卫生保健质量、获取和评价、卫生状况指标、食品卫生、食物中毒、学校卫生、卫生监督

所属期刊栏目：17

分类号：R195(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：289-290