当前学校食品卫生管理面临的困境与对策

摘要：

@@ 学校食品卫生管理是学校卫生工作中的重要组成部分,通过了解学生在校期间饮食消费方式、相关消费场所的食品质量、生产经营者和销售人员的卫生状况和存在的卫生问题,发现学校食品的安全隐患较多,学生对卫生饮食、营养饮食的观念还需提高,消费方式需加以引导,学校食品卫生管理工作任务非常艰巨.

机标关键词：学校食品、食品卫生管理、困境、消费方式、营养饮食、在校期间、学生、销售人员、消费场所、卫生状况、卫生问题、卫生工作、食品质量、工作任务、安全隐患、经营者、组成、生产、观念

所属期刊栏目：16

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：278-279