7～9岁儿童核黄素营养现况抽样分析

摘要：

@@ 儿童时期是体格和智力发育最活跃的时期,此期膳食结构是否合理,营养是否适宜,对一个人一生的健康有着重要的影响.据全国营养调查发现[1],儿童膳食能量摄入较充足,但在某些营养素摄入和膳食结构等方面存在不足,给儿童的正常生长发育带来了不利的影响.为了解学龄期儿童核黄素营养状况,合理调整膳食结构进,并为提高小学生核黄素营养水平提供科学依据,作者于2000年3～4月对7～9岁儿童核黄素营养水平进行了检测.

机标关键词：学龄期儿童、核黄素、营养水平、膳食结构、营养素摄入、智力发育、营养状况、营养调查、能量摄入、合理调整、高小学生、儿童时期、儿童膳食、发育带、体格、科学、健康、检测

所属期刊栏目：15

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：338-339