学龄前儿童生长发育与饮食因素的相关分析

摘要：

目的了解经济发达地区学龄前儿童的营养状况,分析饮食因素与儿童生长发育之间的关系.方法测量体重、身高,计算Z评分;编制问卷了解3～7岁学龄前儿童1 a的饮食习惯及饮食结构,测量同期体重、身高增加的数值,并与饮食因素作多元线性回归分析.结果 830名学龄前儿童低体重、生长迟缓发生率低于1998年全国城市平均水平;超重的检出率为16.7%(男17.6%,女15.4%),肥胖的检出率为2.1%(男2.1%,女2.2%).多元线性回归分析显示,体重的影响因素有每餐的量、幼儿园进餐情况、每日餐次、肉类食品和进食西式快餐的次数;身高的影响因素有每餐的量、幼儿园进餐情况、肉类食品、牛奶等.结论要根据儿童不同生长发育水平及年龄实施科学饮食.

关键词：生长和发育、饮食习惯、因素分析、统计学、儿童、学龄前

所属期刊栏目：27

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55