食品工程专业教师工程背景实践训练模式研究

摘要：

结合食品工程专业教师工程背景创新实践,探究工程类专业教师工程背景创新实践训练模式,提出了"TSEP"创新实践训练模式.TSEP模式是教师(Teacher)+学生(Student)+企业(enterprise)+项目(Project)模式的缩写,主要是以校企合作开展项目研究为实践平台,专业教师按项目组成导师组,按项目的具体目标进行任务分解,成立学生创新小组,由导师带队到企业开展项目研究,以此提升专业教师工程背景创新能力.这一训练模式的实施,在食品工程专业教师工程背景创新实践取得了较好的效果.

关键词：食品工程、专业教师、工程背景、创新实践、TSEP

分类号：G42;G4

在线出版日期：2017-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：85