10.19556/j.0258-7033.20220530-01
液体有机酸对颗粒饲料加工储存品质和生物学效应的影响
试验旨在研究液体有机酸对颗粒饲料调制后水分含量、水分活度、霉菌总数及其对肉鸡生长性能、养分消化率的影响,为颗粒饲料高效利用和降本增效提供新途径.试验一:选择 2 种市售液体有机酸SLL5000(主要成分为甲酸、丙酸、表面活性剂、保水因子等)和NVL(主要成分为甲酸、乙酸、表面活性剂等)在颗粒饲料加工调制过程中进行添加.对照组颗粒饲料加工过程中正常使用固体防霉剂(主要成分为丙酸钙),试验1～4组分别在饲料混合仓对物料按照每吨饲料喷洒1.5 kg SLL5000+8.5 kg水、2.0 kg SLL5000+8.0 kg水、1.5 kg NVL+8.5 kg水、2.0 kg NVLL+8.0 kg水进行处理.饲料制粒后,按随机、均匀、等量样品原则分批次取样,测定饲料制粒后水分存留情况和气候变化对饲料储存1个月后饲料品质的影响.试验二:选择健康的60日龄、平均体重 1.21 kg的清远麻肉鸡 180 只(母鸡),随机分为 5 组,每组 6 个重复,每个重复 6 只鸡,分别对应饲喂试验一处理的 5 种试验料.预试 5 d,饲养试验全期 35 d.结果表明:与对照组和液体酸NVL调制饲料相比,液体酸SLL5000 能够提高颗粒饲料额外加水后存储时的保水率(P＜0.05),有效降低饲料水分活度(P＜0.05),降低高水分条件下(13.5％～13.8％)颗粒饲料中霉菌生长的风险;与对照组和液体酸NVL调制饲料相比,液体酸SLL5000 调制的颗粒饲料能够降低肉鸡耗料增重比(P＜0.05)和促进粗蛋白质、钙和磷的消化吸收(P＜0.05),综合比较,每吨饲料喷洒 2.0 kg SLL5000+8.0 kg水(2.0 kg SLL5000 组)的上述各项指标均优于其他处理组.可见,在家禽颗粒饲料制作过程,额外加水并每吨饲料喷洒液体有机酸(2 kg有机酸和 8 kg水)能够改善饲料存储品质和家禽生产性能.
液体有机酸、颗粒饲料、水分含量、水分活度、霉菌总数、生长性能、养分消化率、肉鸡
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S831.5(家禽)
2023-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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