发酵玉米蛋白粉对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响

摘要：

试验旨在研究添加发酵玉米蛋白粉(FCGM)替代豆粕对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响.选取48只体重(33.81±0.46)kg的健康小尾寒羊×澳洲白绵羊F1 代雄性杂交绵羊.随机分为4组,每组12只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别用FCGM替代试验饲粮中 25％、50％、75％的豆粕.饲养全期饲粮精粗比为 7:3.试验期 70 d,其中预试期 10 d,正试期 60 d.结果表明:1～60 d,25％组平均日增重(ADG)高于对照组(P＜0.05);各试验组全期耗料增重比(F/G)均低于对照组;25％组胴体重和屠宰率最高(P＜0.05);75％组瘤胃液pH高于其他各组(P＜0.05),25％组和 50％组瘤胃液氨态氮高于 75％组(P＜0.05),50％和75％组丁酸浓度低于 25％组和对照组(P＜0.05).可见,FCGM替代日粮中的豆粕可以提高育肥羊的生长性能和屠宰性能,促进瘤胃发酵,用 25％替代量效果最佳.

关键词：发酵玉米蛋白粉、生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵、育肥羊

所属期刊栏目：59

分类号：S826.5(家畜)

资助基金：黑龙江省百千万工程科技重大专项;黑龙江省肉羊协同创新与推广体系专项

在线出版日期：2023-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：207-211