10.19556/j.0258-7033.20220516-01
低蛋白日粮对中国西门塔尔牛太行类群生长性能、养分表观消化率和血清生化参数的影响
试验旨在研究低蛋白日粮对中国西门塔尔牛太行类群生长性能、养分表观消化率和血清生化参数的影响,确定其适宜的饲粮蛋白质水平.选用16头初始体重为(379.1±26.5)kg的中国西门塔尔牛太行类群,随机分为对照组和低蛋白组,每组8头.预试期14 d,正试期77 d(前期22 d、中期24 d和后期31 d).对照组和低蛋白组正试期各阶段蛋白质水平分别为9.36％和8.50％(前期)、10.00％和8.97％(中期)、10.32％和9.20％(后期).测定肉牛正试期各阶段的生长性能、试验后期的养分表观消化率和血清生化参数,并测算整个试验期间的养殖效益.结果表明:正试后期低蛋白组肉牛的平均日增重低于对照组(P<0.01),且耗料增重比较对照组高49.47％(P<0.05);2组间饲粮的干物质、粗蛋白质、粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率均无显著差异;低蛋白组血清总蛋白和球蛋白浓度高于对照组(P<0.05),2组间其他血清生化参数无显著差异;根据饲粮投入和日增重收入计算得出,对照组的利润较高[27.08元/(d·头)],低蛋白组养殖效益比对照组低2.52元/(d·头).由此可见,在本试验条件下,降低蛋白质水平不利于肉牛的生长,当饲粮粗蛋白质水平为10.32％ 时,440～480 kg中国西门塔尔牛太行类群的生长性能较佳.
中国西门塔尔牛太行类群、蛋白质水平、经济效益
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S823.5(家畜)
山西省现代农业产业牛技术体系;山西种业创新良种联合攻关项目;山西省基础研究计划自然科学研究面上项目
2023-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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