大豆异黄酮对生长猪生长性能、血清生化、免疫和抗氧化能力的影响

摘要：

试验旨在研究饲粮中添加不同水平大豆异黄酮对生长猪生长性能、血清生化、免疫和抗氧化能力的影响.选取60头体重(25.83±1.24)kg的健康杜×长×大阉公猪,随机分成4组,每组5个重复,每个重复3头猪.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加10、20、40 mg/kg大豆异黄酮.预试期5 d,正试期28 d.结果表明:与对照组相比,饲粮中添加大豆异黄酮提高了试验猪后期(15～28 d)的平均日增重(ADG)(P=0.05),且与大豆异黄酮的添加剂量呈线性相关(P<0.05);与对照组相比,大豆异黄酮组试验猪第29天血清样中球蛋白(GLB)含量升高(P<0.05),白球比(A/G)下降(P<0.05),且A/G随着大豆异黄酮添加剂量的增加呈线性降低(P<0.05),尿素氮(UN)水平降低(P<0.05);与对照组相比,添加大豆异黄酮均提高了试验猪第15天血清补体C3含量及第29天血清IgA浓度(P<0.05);与对照组相比,添加大豆异黄酮降低了试验猪血浆丙二醛(MDA)浓度(P≤0.05),提高了过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),其中第15天血浆MDA浓度呈线性下降模式(P=0.05),第29天血浆CAT活性呈线性上升趋势(P=0.056).综上,饲粮中添加大豆异黄酮可提高生长猪后期ADG,且与大豆异黄酮的添加剂量呈线性相关;添加大豆异黄酮对生长猪血清免疫指标、血浆抗氧化指标等均有显著改善作用.

关键词：生长猪、大豆异黄酮、生长性能、血清生化指标、免疫、抗氧化能力

所属期刊栏目：58

分类号：S828.5(家畜)

在线出版日期：2022-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：229-233,238