菌酶协同发酵饲料及其在动物生产中应用的研究进展

摘要：

菌酶协同发酵饲料是将微生物发酵和酶解的处理方式有机结合在一起生产出的一类新型生物饲料.菌酶协同作用可使微生物的发酵效率更高和大分子物质的降解程度更强,提高饲料营养价值、降低抗营养因子含量,促进肠道消化吸收,改善动物生产性能,菌酶协同发酵饲料的应用效果往往优于单独的菌或酶处理的饲料.本文综述了菌酶协同发酵饲料的分类和酵解机制,概括了菌酶协同发酵的优势及其在动物生产中的应用进展,为其在养殖业中更广泛地应用提供科学依据.

关键词：菌酶协同作用;发酵饲料;酶解饲料;应用进展

所属期刊栏目：57

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金;湖南省自然科学基金青年基金

在线出版日期：2021-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：42-47