人参皂苷Rg1的生物学功能及其在畜禽生产中的应用探讨

摘要：

人参(Ginseng)为伞形目五加科人参属多年生的草本植物.人参皂苷Rg1是人参中皂苷类的代表性活性成分,也是其中含量较高的成分之一,具有抗氧化、免疫调节、抗炎和促进血管生成等生物学功能,并有作为新型饲料添加剂的潜在价值.本文对人参皂苷Rg1的提取方法和生物学功能进行综述,探讨其在畜禽生产中的开发潜力,为其合理利用提供科学依据.

关键词：人参皂苷Rg1、抗氧化、免疫调节、血管生成

所属期刊栏目：57

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：国家重点研发计划;湖南农业大学双一流建设项目;湖南农业大学双一流建设项目;湖南农业大学重大科研项目

在线出版日期：2021-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：21-26