中国畜牧业经济形势分析及对策研究

摘要：

改革开放以来,中国畜牧业产出不断增长,畜产品产量经过快速增长后进入低速增长阶段.居民消费结构升级促进牛羊肉进口大幅增加,国内新增的乳制品需求主要通过进口得到满足,禽蛋进出口大幅下降后长期停留在低位水平,畜产品进口来源呈现更加多元化格局.肉类和禽蛋价格持续大幅波动,生鲜乳价格低位徘徊的同时乳制品价格持续上升.畜牧业养殖成本的规模效应因畜种而异,但动态看畜牧业规模养殖的成本节约效应比较明显,养殖业整体盈利状况稍有改善.为促进畜牧业健康持续发展,应加强畜产品质量监督,提高畜牧业国际竞争力;健全市场信息服务体系,合理引导畜产品生产与流通;提高畜牧业产业组织化水平,完善产业链利益联结机制.

关键词：畜牧业、贸易逆差、价格波动、成本收益、利益联结

所属期刊栏目：57

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：农业农村部国家奶牛产业技术体系CARS-36

在线出版日期：2021-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：224-230