蛋白酶和益生菌复合制剂对白羽肉鸡生长性能、养分利用率和粪便有害气体排放的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮中添加蛋白酶和益生菌复合制剂对白羽肉鸡生长性能、养分利用率和粪便有害气体排放的影响.试验选取体重接近、健康的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡192只,按照体重随机分为2组,每组8个重复,每个重复12只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂添加蛋白酶、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、酵母菌复合制剂的基础饲粮,其中1～14、15～28、29～42日龄饲粮中分别添加500、400、300 mg/kg复合制剂.试验期42 d.结果 表明:与对照组相比,试验组42日龄体重有上升趋势(P=0.08),22～42日龄和全期的平均日增重有上升趋势(P=0.08),22～42日龄和全期的耗料增重比显著降低;试验组与对照组在1～21日龄的平均日采食量、平均日增重、耗料增重比以及在22～42日龄和全期的平均日采食量均无显著差异;与对照组相比,试验组粗蛋白质利用率极显著上升,试验组粗脂肪、粗纤维利用率显著上升;两组物质、能量利用率无显著差异.与对照组相比,试验组白羽肉鸡发酵粪便氨气含量有下降趋势(P=0.08),各组白羽肉鸡发酵粪便硫化氢含量无显著差异.综上所述,蛋白酶和益生菌复合制剂可以提高白羽肉鸡生长性能和养分利用率,降低氨气的产生和排放.

关键词：蛋白酶、益生菌、生长性能、养分利用率、有害气体

所属期刊栏目：57

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：国家重点研发计划;湖南农业大学重大科研项目;湖南农业大学"双一流"建设项目

在线出版日期：2021-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：165-169