基于动物福利视角的规模化奶牛养殖场经济效应分析

摘要：

本研究遵循动物福利"5F"原则,结合150家规模化奶牛养殖场实地调研数据,构建奶牛场动物福利评价体系,测度动物福利水平,并进一步建立嵌入动物福利水平测度值的规模化奶牛养殖场收入函数,验证关联效应.结果表明:生理福利和环境福利是影响我国规模化奶牛养殖场动物福利的最重要的2个维度,受访的规模化奶牛养殖场生理福利和环境福利的平均水平较高,卫生福利亟待提升,生理福利、环境福利、卫生福利和行为福利对规模化奶牛养殖场经济效益有积极作用.

关键词：动物福利、规模化养殖、奶牛养殖业、经济效应

所属期刊栏目：57

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：黑龙江省哲学社会科学规划项目19JYB033

在线出版日期：2021-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：214-219