日粮添加甜高粱与苜蓿混贮对卡拉库尔羊消化道酶活性的影响

摘要：

试验旨在研究不同比例的甜高粱(SS)与苜蓿(AF)混合青贮对卡拉库尔羊消化道pH和消化酶活性的影响.选择4月龄卡拉库尔羊30只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复2只,在甜高粱与苜蓿比为100:0(SS100)、80:20(SS80)、60:40(SS60)、40:60(SS40)、20:80(SS20)的基础上补饲40％的精料,3个月的饲养试验结束后,每组选择3只进行屠宰采样,测定胃肠道pH及消化酶活性.结果表明:消化道pH随甜高粱比例的减少而下降,甜高粱占比20％时,pH最低,但均无显著性差异;随甜高粱比例的减少,复胃中蛋白水解酶、氨基肽酶、内切葡聚糖酶、纤维素酶及木聚糖酶活性呈升高趋势,SS40组酶活性最高;SS40组显著增强了小肠黏膜上糜蛋白酶、胰蛋白酶、α-淀粉酶及脂肪酶活性;空肠内容物中糜蛋白酶、α-淀粉酶及回肠内容物中胰蛋白酶活性呈线性升高趋势,回肠内容物中脂肪酶呈先升高后降低二次曲线趋势,且SS40组酶活性最佳.结果提示,甜高粱与苜蓿混贮时甜高粱比例的减少可显著提高卡拉库尔羊消化道内消化酶活性,甜高粱与苜蓿比为40:60时卡拉库尔羊消化道酶活性较高.

关键词：甜高粱、苜蓿、混贮、消化道、酶活性

所属期刊栏目：57

分类号：S827.5(家畜)

资助基金：国家自然科学基金项目31760689

在线出版日期：2021-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：138-144